gita Prosecco

Cari confratelli,

dopo l'elogio alla grappa vi mando alcune foto della nostra bella gita.

Grazie a Luca ed Emilio per la ottima organizzazione, a tutti per la compagnia ed alla zona del Prosecco che produce un buon vinello e non i tartufi........

Alla prossima

filippo

Visita alla Nardini

Torno da Bassano con una certezza: Viva la Nardini....

filippo

Tasso alcolico (grazie a Dr. Emilio Varini)

segnalo al ns anfitrione del 17 aprile che posso portare una bottiglia di GWT del 2007 Aristos, cantina produttori valle isarco. chiedo conferma se è gradita.

Segnalo ai confratelli un nuovo blog potenzialmente interessante che fa capo all'Azienda agricola il Mosnel che ben conosciamo e nel quale sono anche segnalate le iniziative enogastronomiche dell'Azienda talora decisamente intriganti vedi la prossima degustazione di rosè.

Link www.quellicheilvino.it

a proposito di Portos, vi segnalo invece un libro che mio cognato Francesco mi ha omaggiato per alleggerire le lunghe giornate di ospedale: il titolo è" Elogio dell'invecchiamento" autore Andrea Scanzi, ed. Mondadori
Ha un taglio insolito, molto leggero e poco pretenzioso, anche un pò scanzonato; affronta la degustazione del vino da una prospettiva inusuale, ve lo consiglio.

Porthos una rivista enologica

Porthos è una rivista super specializzata in enologia....io mi sono abbonato, ma è veramente ostica e un pò pallosa, spero che possiate condividere tecnicamente i contenuti di questa mail, a presto Francesco

La lettera di Porthos

Le miniature di marzo L'estetica del vitigno Che cos'è un bicchiere di vino Sul tema dei controlli alcolometrici Istantanee dal Piceno Senza schema La lettera di Franco in degustazione Il Pecorino, un purosangue ancora senza cavaliere Montepulciano del Piceno, un illustre sconosciuto